Programmer Skills DK 2012

Diverse programmer Skills DK 2012


Program 2012 - Skills DM Bagere
Onsdag, den 25. januar 2012
Kl.Arrangement
12.00-12.30Vi mødes i Hal A – stand 1332
13.45Trække ingredienser til Mystery Box.
Der trækkes 5 ingredienser – minimum 3 skal anvendes.
14.00Klargøring. Alt må laves, der må ikke laves noget færdigt. Kransekage påbegyndes.
17.00Klargøring sluttes. Rengøring af arbejdspladser

Torsdag, den 26. januar 2012
Kl.Arrangement
9.00Fælles indmarch til åbningsceremoni.
10.30Kransekage, blikfang, skuestykke: aflevering kl.16.45
17.00Konkurrencen slutter.

Fredag, den 27. januar 2012
Kl.Arrangement
8.00-12.00Brødtyper, 3 slags Brød: aflevering kl.13.00. Bløddej: aflevering kl.14.00
12.30-17.00Wienerbrød: aflevering 16.45.
17.00Konkurrencen slutter.

Lørdag, den 28. januar 2012
Kl.Arrangement
8.00-12.00Små brødtyper, Morgenbrød, Flutes, Frokostboller: aflevering kl. 11.00
Take Away produkter: aflevering 11.45
12.00-Oprydning/sammenpakning i bageri.
12.00-12.45Slutbedømmelse (dommere)
14.00Afslutningsceremoni i Arenaen.
15.30-16.30Afslutning på standen, udlevering af pokaler m.v., samt lykønskning med champagne og kransekage.


Program 2012 - Skills DM Konditor
Onsdag, den 25. januar 2012
Kl.Arrangement
12.00-12.30Vi mødes i Hal A – stand 1332
14.00-17.00Alt må laves, der må ikke laves noget færdigt. Blikfang og figurer må påbegyndes
17.00Klargøring sluttes. Rengøring af arbejdspladser

Torsdag, den 26. januar 2012
Kl.Arrangement
8.30Vi mødes på standen inden vi sammen, går til indmarch.
9.00-10.15Fælles indmarch til åbningsceremoni.
10.30-17.00Blikfang, karamel, marcipan plastmasse, pastillage
Bund 50 x 50, Højde max. 100 cm, figurer 3. stk. af hver: aflevering kl.16.45
17.00Konkurrencen slutter.

Fredag, den 27. januar 2012
Kl.Arrangement
8.00-12.00Petitfour 4 slags, 10 af hver, Aflevering kl. 11.00. Chokoladekonfekt 3 typer: aflevering kl. 12.00
12.30-17.002 tærter. Aflevering kl. 16.00
Blomsterdekoration på platte 15 cm diameter: aflevering kl.16.45
17.00Konkurrencen slutter.

Lørdag, den 28. januar 2012
Kl.Arrangement
8.00-12.004 kagetyper, 4 slags 10 af hver: aflevering 11.45
12.00-Oprydning/sammenpakning i bageri
12.00-12.45Slutbedømmelse (dommere)
14.00Afslutningsceremoni i Arenaen.
15.30-16.30Afslutning på standen, udlevering af pokaler m.v., samt lykønskning med champagne og kransekage

Udskriv diverse programmer her:

Skills program 2012.pdfProgram bager og konditor, udsendelse laug, skoler m.v.pdfProgram Skills 26. -28. januar 2012.pdf